今回は丸亀製麺千歳店のスタッフと一緒に、打ち立てのうどんと揚げたての天ぷらをご用意いたしました。提供時間の前から地元の方々が集まり、キッチンカー「笑顔うどん号 にこまる」の写真を撮影しながら、わくわくしている様子が印象的でした！

北海道で採れた大きなアスパラと、肉厚のしいたけを天ぷらにして、できたてのぶっかけうどんとご一緒にご提供しました！旨みたっぷりのしいたけ天とやさしい甘みのあるアスパラ天は、うどんとの相性も◎。北海道らしい「想い出の一杯」が完成しました！

当日はあいにくのお天気で、お持ち帰りをされる方が多くいらっしゃいましたが、多くの夕張市民の方々に「想い出の一杯」をお届けすることができました。「近くの丸亀製麺まで行くのに片道1時間半かかるから、今日は食べれて本当に嬉しい！」「丸亀製麺のうどんを初めて食べました。おいしいですね。」など嬉しいお言葉と笑顔に出会うことができました！